الرئيسية - أطباق اللحوم و الأرز و خضروات - رقائق الخبز باللحم

<a href='categories/all'>الرئيسية</a> - <a href='recipes/47'>أطباق اللحوم و الأرز و خضروات</a> - رقائق الخبز باللحم

المقادير

طريقة التحضير

المقادير مع الشرح
*10 رقائق خبز
*نصف كيلو لحم مفروم
*نصف كوب بصل مفروم ناعم
*2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
*2 ملعقة كبيرو زيت نباتي
* ملح و فلفل
*نصف ملعقة صغيرة بهارات
*نصف كوب جبن موتزايلا مبشور
الطريقــــة :
*يحمر اللحم المفروم على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نتخلص من كل الدهن الزائد .
يحمر البصل بملعقة من الزيت لمدة خمس دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف إليه اللحم المطهو و يقلب
الخليط .
*يتبل اللحم و البصل و الفلفل و البهارات و يضاف إليه البقدونس و يخلط الجميع جيداً و يقسم الخليط إلى خمسة
أقسام متساوية .
*ترص خمسة من رقائق الخبز و تقسم كمية الجبن المبشور إلى عشرة أقسام متساوية .
*يرش جزء من الجبن المبشور فوق رقاقة الخبز ثم يمد جزء من خليط اللحم ثم يرش بجزء آخر من الجبن المبشور
و يغطى الجميع برقاقة ثانية من الخبز .
*تدهن مقلاة بقليل من الزيت و توضع على نار متوسطة و تحمر تلك الرقائق المملؤة باللحم المفروم  لمدة خمس
دقائق من كل جانب أو حتى تبدأ بالاحمرار .
*تقدم حالاً و يمكن حفظها بالفريزر أو في الثلاجة , و عند تقديمها توضع الرقائق في فرن ساخن لبضع دقائق قبل تقديمها .

 

وصفات مشابهة
  • برت بلاو

    برت بلاو

  • الدجاج المفلفل بالأرز البري مع صلصة البرتقال

    الدجاج المفلفل بالأرز البري مع صلصة البرتقال