الرئيسية - مأكولات نباتية - المفتول

<a href='categories/all'>الرئيسية</a> - <a href='recipes/54'>مأكولات نباتية</a> - المفتول

المقادير

طريقة التحضير

نفس المكونات بس مع الشرح
*2 كوب ماء
*1 كوب مفتول
*1 جزر متوسط  مبشور
*1 فلفل أحمر قطع صغيرة
*1/4 كوب فجل أحمر
*2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
*1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
*3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*1/2 ملعقة كبيرة بهارات
* ملح و فلفل
*1 ملعقة صغيرة خل
الطريقـــــــة :
*يسخن الماء و يضاف إليه المفتول و يغطى بإحكام و يترك لحوالي عشر دقائق على نار هادئة إلى أن ينضج و
يشرب كل السائل .
*يقطع الفجل الأحمر إلى أربعة أجزاء ثم إلى شرائح رفيعة .
*يخلط زيت الزيتون و البهارات و الفلفل و الملح جيداً .
*تخلط المحتويات بأكملها ثم يوضع المفتول بعد أن يبرد و يضاف إليه الجزر و خليط الزيت الزيتون و يخلط جيداً .

 

وصفات مشابهة
  • طريقة عمل المفتول

    طريقة عمل المفتول

  • خضار متبل

    خضار متبل