الرئيسية - أطباق اللحوم و الأرز و خضروات - الفتة المصرية

<a href='categories/all'>الرئيسية</a> - <a href='recipes/47'>أطباق اللحوم و الأرز و خضروات</a> - الفتة المصرية

المقادير

طريقة التحضير

نفس المقادير مع الشرح
(طبق مصري) .
المقادير :
2* رغيف خبز
2* كوب من الأرز المفلفل
1* كيلو غرام من اللحم أو الدجاج
مقادير الصلصة :
1/4* كوب ثوم مقشر
2* ملعقة كبيرة خل
1* كوب مرق اللحم (بهريز)
1* ملعقة كبيرة دهن نباتي
طـــريقة التحضير :
*يقطع اللحم ويوضع في قدر ويضاف إليه الماء ويوضع على النار حتى ينضج اللحم ثم يرفع ويحتفظ به جانباً .
*يقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويحمر في قليل من الدهن ويسقى الخبز من مرق اللحم ويغطى ويترك
لمدة 10 دقائق .
*يدق الثوم ويحمر بالدهن ثم يرفع عن النار ويضاف إليه المرق والخل .
*توزع الصلصة على الخبز المحضر وتقلب معه وتسكب الفتة في الطبق ويغطى السطح بالأرز المفلفل ويوزع
حوله قطع اللحم ويقـــدم ساخنـــاً .

 

وصفات مشابهة
  • أرز بالفول الأخضر

    أرز بالفول الأخضر

  • شرائح اللحم مع الخضار

    شرائح اللحم مع الخضار