قيم غذائية - صلصه البشاميل

350 حريرة


  • صلصة البشاميل

    المقادير :

    1 ليتر حليب

    ملعقة بهار ابيض

    ملعقتان من الطحين

    50غرام من الزبدة النباتي او الحيواني

    طريقة التحضير :

    نحمص الطحين مع الزبدة على النار في وعاء كبير يكفي للتر حليب

    ثم نضيف الحليب ونحرك في المضرب خفق خفيف ونرش القليل من البهار الأبيض حسب الرغبة

    نستمر في التحريك البطيء ليتماسك المزيج كله وتضهر فوقاعات على سطح المزيج

    وصحة وهنا من انا الشيف الياس